ช็อกโกแลต แบบไหนดีต่อสุขภาพที่สุดลองมาชมได้ในบทความนี้ค่ะ

ช็อกโกแลต ดีต่อการไหลเวียนของเลือด ซึ่งหมายความว่าดีต่อหัวใจด้วย แต่ไม่ได้แปลว่าช็อกโกแลตทุกประเภทบนโลกนี้จะดีต่อสุขภาพเสมอไป เพราะในขนมชนิดนี้ยังประกอบด้วยไขมันและน้ำตาลอีกเป็นปริมาณมาก แล้ว ช็อกโกแลต แบบไหนละที่คุณควรรับประทานจริงๆ ช็อกโกแลตและสุขภาพ จริงๆ แล้วสิ่งที่ดีต่อสุขภาพที่อยู่ในช็อกโกแลตคือ “ความขม” ซึ่งมาจาก “ฟลาโวนอยด์” ในเมล็ดโกโก้ มีประโยชน์ต่อหัวใจของคุณเพราะฟลาโวนอยด์เป็นสารต้านอนุมูลอิสระที่ต่อสู้กับอนุมูลอิสระที่ทำลายเซลล์ในร่างกายของคุณ โดยการ ควบคุมระดับคอเลสเตอรอล ลดความดันโลหิต ลดความเสี่ยงของการเกิดลิ่มเลือด ยับยั้งเกล็ดเลือดเหนียว ปรับปรุงการไหลเวียนของเลือดไปยังอวัยวะสำคัญต่างๆ เจาะลึก ช็อกโกแลต แต่ละชนิด ช็อกโกแลตนม (Milk Chocolate) โดยปกติแล้วช็อกโกแลตนมจะมีปริมาณโกโก้อย่างน้อย 10% และนมผงอย่างน้อย 12% ส่วนที่เหลือคือ เนยโกโก้ น้ำตาล อิมัลซิไฟเออร์ และวานิลลาหรือเครื่องปรุงอื่นๆ ดังนั้นจึงควรรับประทานช็อกโกแลตนมในปริมาณจำกัด ไวท์ช็อกโกแลต (White Chocolate) ไวท์ช็อกโกแลตสีขาวๆ นี้ ทำมาจากอนุพันธ์ของช็อกโกแลตซึ่งประกอบด้วยเนยโกโก้ประมาณ 20% หรือมากกว่า และน้ำตาลสูงถึง 55% รวมทั้งของนมผง เลซิติน และวานิลลาหรือเครื่องปรุงอื่นๆ  ดังนั้นสำหรับใครที่ชื่นชอบการรับประทานไวท์ช็อกโกแลตเป็นชีวิตจิตใจควรต้องจำกัดปริมาณ และพึงระลึกว่าคุณไม่ได้รับประโยชน์จากปริมาณโกโก้ในช็อกโกแลตประเภทนี้เลยนอกจากรสชาติที่อร่อยเท่านั้น ดาร์กช็อกโกแลต (Dark …