By มะเขือเทศ เป็นพืชชนิดหนึ่งในตระกลูผลมีเนื้อหลายเมล็ด หลาย ๆ คนไม่ชอบรสชาติของมะเขือเทศ แต่จริง ๆ แล้วมะเขือเทศมีทั้งประโยชน์และสรรพคุณในการใช้งานทั้งการใช้งานแบบภายนอก หรือการรับประทานเข้าไปให้ส่งผลที่ดีจากภายในสู่ภายนอก ซึ่งเป็นที่นิยมเพราะเป็นพืชที่ขึ้นชื่อว่าเป็นอาหารผิวชนิดดี ซึ่งในมะเขือเทศมีสารชนิดหนึ่งชื่อว่า ไลโคปีน ประโยชน์ของ ไลโคปีนในมะเขือเทศ ที่หลายคนยังไม่รู้ วันนี้แอดอยากจะมาแนะนำว่าการทานมะเขือเทศเป็นสิ่งที่มีประโยชน์ต่อร่างกาย
ประโยชน์ของมะเขือเทศ เนื่องจากมะเขือเทศ มีสารไคโคปีนเป็นสารในกลุ่มโรทีนอยด์ ซึ่งเมื่อเทียบมะเขือเทศ 100 กรัม มีค่าเท่ากับ สารไลโคปีนประมาณ 0.9-9.30 มิลลิกรัม ประโยชน์ของ ไลโคปีนในมะเขือเทศ มีประโยชน์ใช้ในเรื่องของการป้องกันการเกิดโรคมะเร็ง ซึ่งไลโคปีนในมะเขือเทศ มีสารแอนตี้ออกซิแดนท์ ช่วยลดความเสี่ยงการเกิดโรคมะเร็งได้ไม่ว่าจะเป็น มะเร็งลำไส้ มะเร็งตับ มะเร็งเต้านม มะเร็งต่อมลูกหมาก และแถมไลโคปีนในมะเขือเทศยังช่วยในเรื่องการต้านอนุมูลอิสระ
สามารถชะลความแก่ ลดริ้วรอย ช่วยให้ผิวพรรณดูสดใส ซึ่งในมะเขือเทศเองก็มีวิตามินและแร่ธาตุมากมาย คือ วิตามินเอ วิตามินเค และวิตามินซีที่สูงมาก ช่วยในเรื่องของการบำรุงสายตา รักษาโรคเลือดออกตามไรฟัน ช่วยในเรื่องของคอเลสเตอรอลและควบคุมในส่วนของระดับน้ำตาลในเลือดไม่ให้พุ่งสูงมากเกินไป อีกอย่างการทานมะเขือเทศให้ได้ประโยชน์ของไลโคปีนในมะเขือเทศสูงสุด คือต้องทำมาผ่านความร้อนเสียก่อน จะทำให้ไลโคปีนออกมาจากเนื้อมะเขือเทศได้ง่าน
อีกทั้งไลโคปีนในมะเขือเทศเป็นสารที่สามารถละลายในน้ำมัน เมื่อเราใช้ทำมันในการปรุงอาหาร ร่างกายจะดูดซึมไลโคปีนได้มากขึ้น และที่ได้บอกไว้ข้างต้นมะเขือเทศสามารถนำมาใช้สด ๆ โดยวิธีภายนอกคือการนำเอามะเขือเทศมาพอกหน้า ช่วยบำรุงในเรื่องของสิว บำรุงผิวให้มีความกระจ่างใส
เชื่อว่าหลาย ๆ คนมีเคล็ดลับผิวสวยจากมะเขือเทศ เพราะมะเขือเทศมี ประโยชน์ของ ไลโคปีนในมะเขือเทศ แต่ยังอุดมไปด้วยวิตามินนา ๆ ชนิด สาว ๆ ไม่ควรพลาดการดูแลผิวโดยมะเขือเทศทั้งในส่วนวิธีการทานให้ได้ผลจากภายในสู่ภายนอกและการทำมามาร์คหน้าพอกผิว เพิ่มความสุขภาพดีให้กับผิว สามารถค้นหาข้อมูลสุขภาพเพิ่มเติมได้ที่นี้